При строительстве уличного мангала из кирпича требуется правильно подобрать материалы для работы. Если выполнять работу по технологии, то сооружение будет прочным и долговечным. Такой мангал достаточно легко возвести под навесом, чтобы приготовление шашлыка даже во время дождя стало максимально удобным занятием. Как построить уличный мангал своими руками читайте в этой статье.
Необходимый инструмент и материалы
До начала работ желательно обзавестись такими инструментами:
- Лопатой.
- Молотком.
- Бетономешалкой (можно обойтись без нее и замесить бетон вручную). Читайте также Бетон: как приготовить своими руками
- Уровень.
- Пила.
Из материалов потребуется правильно подобрать кирпич. Для его выбора нужно учесть, что в месте расположения жаровни желательно применять красный керамический кирпич.
Красный огнеупорный кирпич способен выдерживать частое изменение температурных режимов.
А вот нижняя часть мангала, которая выполняет опорную функцию, делается из любого материала. Если кирпич не новый и обладает непривлекательным видом, то его можно покрыть слоем шпаклевки.
Также из материалов потребуется:
- Щебень.
- Цемент.
- Песок.
- Вода.
- Арматурная сетка.
- Арматурные стержни.
- Металлические уголки.
- Листовая фанера.
- Пленка или рубероид для гидроизоляции.
Для построения фундамента будет использоваться раствор из щебня, песка, цемента и воды. Все остальные материалы пригодятся для укрепления конструкции.
Как выбрать место для расположения мангала?
К выбору места для будущего мангала следует отнестись с особой тщательностью. Ведь его следует располагать недалеко от места отдыха. Следует учитывать:
- Удаленное расположение от дома.
- Отсутствие вблизи деревянного забора, деревьев или кустов, которые могут легко загореться.
- Небольшое пространство вокруг мангала, чтобы ничего не мешало доступу к нему.
- Отсутствие выгребной ямы поблизости, чтобы во время отдыха туда не угодили дети.
Место для мангала должно предусматривать тот факт, что это место для отдыха. Поэтому нежелательно видеть в этом месте мусорный бак или туалет. Предпочтительнее вокруг наблюдать красивые окрестности.
При подборе места для мангала требуется учесть, чтобы его стиль совпадал с общим стилем дома.
Если мангал размещать недалеко от здания, то требуется продумать удобное расположение к кухне, чтобы можно было быстро вымыть посуду.
Проекты, схемы и чертежи
Своими руками соорудить кирпичный мангал не составляет особого труда. Если выбрано подходящее место для его возведения, то нужно определиться с конструкцией. Для этого лучше всего взять лист бумаги и прорисовать подходящий мангал. Примерная схема представлена ниже.
На ней представлены 3 вида мангала: спереди, сбоку и сверху. Это более наглядно поможет представить, как будет выглядеть мангал после возведения. На схеме требуется указать все размеры, чтобы упростить дальнейшую работу.
Фундамент под мангал
Первым делом после составления схемы требуется возвести фундамент. Для этого:
- Выкапывается траншея глубиной примерно 60 см.
- Засыпается песок толщиной 2 см.
- Укладывается арматурная сетка.
- Возводится опалубка из фанеры.
- Заливается бетон, который замешивается из щебня, песка, цемента и воды.
Бетон можно замешивать в бетономешалке, что значительно упростит работу. Также можно его сделать вручную. После заливки нужно выждать некоторое время до полного застывания смеси. На это уйдет не менее 2-х суток. После этого делается слой гидроизоляции с использованием рубероида или пленки.
Кладка мангала: пошаговая инструкция
При кладке мангала нужно руководствоваться тем, чтобы он был удобен при эксплуатации. Поэтому нужно предусмотреть отсек для дров в нижней части конструкции.
Для кладки кирпича следует предварительно подготовить раствор из цемента и песка и глины в пропорции 1:0,8:7.
Можно предварительно смочить кирпич водой. Это поможет уменьшить показатель гигроскопичности.
Выкладывается конструкция с нишей в форме буквы «П». Допустим, что ее габариты будут такими:
- Высота — 53 см.
- Ширина — 75 см.
- Длина — 100 см.
- Толщина — 12 см
После замеса раствора с его помощью выкладывается нижняя часть мангала. Нужно учитывать, чтобы толщина шва была не более 4 мм. За счет этого уйдет мало времени на просушку.
Как сделать расшивку швов кирпичной кладки читайте тут.
После укладки каждого ряда конструкции нужно постоянно проверять точность их расположения, чтобы вовремя исправить неровности.
После того, как высота конструкции достигла высоты 53 см, нужно из гипсокартона вырезать шаблоны, которые пригодятся для создания арки.
Для создания арки берется лист гипсокартона и вырезается 2 шаблона по размеру нижнего отсека. Верхняя часть этих шаблонов должна иметь форму арки. Подготовленные детали укладываются параллельно друг друга (первая приставляется к внутренней части задней стенки, а вторая устанавливается в передней части мангала).
После этого из гипсокартона вырезается третья часть, имеющая прямоугольную форму (по ширине равная ширине нижнего отсека, а по длине немного больше, чем длина отсека). С помощью деревянного бруска и строительного ножа ей нужно придать дугообразную форму. Для этого по ширине вырезанной последней части гипсокартона проводится несколько полос ножом.
Когда последняя часть готова, она накладывается сверху на установленные 2. За счет того, что она имеет сделанные надрезы, она легко ложится сверху в форме дуги. После этого на последний лист гипсокартона укладывается кирпич, как указано на рисунке.
Сооружение жаровни и монтаж решетки барбекю: пошаговая инструкция
После того, как сделана нижняя часть мангала и выложена арка из кирпичей, можно приступать к сооружению жаровни. Для этого:
- На арку наносится цементный раствор.
- Сверху выкладывается 1 слой кирпича, чтобы получилась ровная поверхность.
- Выкладываются 2 кирпичные стенки и задняя стенка (примерно 3 ряда).
- Между противоположными стенками закладываются металлические уголки.
На уголки в дальнейшем устанавливается решетка барбекю.
Есть второй вариант сооружения подставок под решетку. Для этого при выкладке боковых стенок 1 ряд кирпичей выкладывается таким образом, чтобы он выступал на 1/3 ширины кирпича внутрь конструкции. Таким образом получаются ступеньки с двух сторон. На них и укладывается решетка.
Можно сделать двойные ступени, что обеспечивает одновременное использование 2-х решеток (одна над другой). Можно будет на нижней жарить мясо, а на верхней — овощи.
В месте расположения топки требуется оставлять щели между кирпичами, за счет чего будет постоянный приток воздуха к углям. Это способствует лучшему горению дров.
Такой мангал можно оставить без навеса. Но в дождливые дни желательно сделать укрытие. Также можно соорудить дымовую трубу. Более подробно с ее сооружением можно ознакомиться на видео, на котором показаны все этапы возведения сооружения.
Отделка
Отделочные работы кирпичного мангала начинаются с отделки основания. На него можно уложить тротуарную плитку. Если при сооружении мангала проектом предусматривалась мини-кухня, то столешницу можно отделать керамогранитом, за которым в дальнейшем легко ухаживать.
Необычный вид мангалу придают кованые элементы из чугуна. Из такого материала можно сделать не только декор для мангала, но и для других зон дачного участка. За счет этого можно создать красивый стиль двора.
Кирпичная кладка после возведения мангала может остаться в первозданном виде, если использовался новый материал без дефектов. Но если материал для работы имеет непрезентабельный вид со сколами и трещинами, то желательно его обработать. Для этого используется штукатурка. Для правильной отделки необходимо:
- Очистить мангал от пыли.
- Покрыть слоем грунтовки.
- Нанести слой штукатурки.
Как выполнить кирпичную кладку читайте здесь.
В качестве штукатурной смеси применяется клей для кладки газосиликатных блоков. В него добавляется нужный дробленый кирпич. Такой раствор придает мангалу необычную фактуру и хорошо защищает от перепадов температур и осадков.
Советы профессионалов
Для сооружения качественного мангала из кирпича можно придерживаться советов профессионалов:
- Лучше подбирать красный жаропрочный кирпич.
- Перед укладкой каждый кирпич лучше всего смачивать водой. За счет этого материал не будет забирать влагу из раствора.
- При укладке каждый ряд нужно легонько простукивать.
- По углам конструкции во время укладки нужно использовать армирующую сетку, чтобы мангал получился прочнее. Как сделать армированную кладку кирпича своими руками читайте здесь.
- После выполнения фундамента, на него лучше уложить слой гидроизоляции, что защитит сооружения от впитывания влаги.
- Для защиты от осадков мангал требуется защитить под навесом или оштукатурить его.
- Во время оштукатуривания смесь нужно наносить тонким слоем (примерно 2 мм).
- В качестве красителя при оштукатуривании рекомендуется использовать толченый кирпич. После сборки сооружения остается много ненужных кусочков этого материала. Поэтому такой вариант дешевый и простой.
- Если проектом предусматривается строительство дымохода, то он должен быть выше навеса.
Во время эксплуатации нужно изделие содержать в чистоте. Для этого требуется своевременно удалять золу. Можно проводить влажную уборку наружной части мангала. Для этого используется моющее средство и мягкая тряпка.
С помощью такой инструкции можно легко соорудить уличный кирпичный мангал. Он обеспечит хорошее проведение отдыха с семьей и друзьями. Главное после возведения дать мангалу постоять некоторое время для просушки, после чего провести несколько пробных топок (сначала топить тонкими веточками с постепенным увеличением их размера).
